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• Madurado entre 165 – 180 días. • Corteza natural enmohecida y pintada con aceite de oliva con un color oscuro brillante, interior de la pasta de color blanco marfil. • Sabor intenso pero muy agradable, textura suave y cremosa. • Tamaño: 1.4 kg • Marca: Quesos Encinasola Ganadería Propia en Castilla La Mancha • Alérgeno: lisozima (Derivado del huevo) • Medalla de plata en los World Cheese Awards 2019-20 celebrados en Bergamo (Italia) En Ganadería Encinasola creamos quesos únicamente a partir de la leche de nuestras ovejas obteniendo un producto único y de forma sostenible. Nos encontramos en Castilla La Mancha, cuna del queso y con una gran tradición ganadera, en concreto en la localidad de Porzuna (Ciudad Real) pueblo que está en las estribaciones del Parque Nacional de Cabañeros y a los pies de los Montes de Toledo. Desde el inicio de nuestra actividad hemos priorizado el bienestar de nuestros animales, así como una adecuada nutrición en cada una de las etapas de cría de nuestras ovejas, todo ello garantiza que exista una excelente armonía de nuestras ovejas con el ambiente que las rodea. Finalmente, los valores y profesionalidad de nuestra ganadería se traducen en calidad, lo que conlleva la creación de un queso único, el queso Encinasola.
Es un excelente queso, con un sabor suave pero intenso. Realmente exquisito
¡Muy buenas! Nos alegra ver que tu experiencia con Queso de Oveja Encinasola Semicurado Medio ha sido agradable, Susana. Cuenta con nuestra ayuda siempre que la necesites. ¡Un saludo!
¡Muy buenas! Nos alegra ver que tu experiencia con Queso de Oveja Encinasola Semicurado Medio ha sido agradable, José Luis. Cuenta con nuestra ayuda siempre que la necesites. ¡Un saludo!
¡Muchas gracias por tu valoración Juana ! Nos alegra que tu experiencia con Queso de Oveja Encinasola Semicurado Medio haya sido buena. ¡Esperamos verte pronto!
Volveré a comprarlo a través de Correos Market.
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Gracias por tu comentario Juana María. Nos alegra que hayas tenido una buena experiencia con Queso de Oveja Encinasola Semicurado Medio. ¡Esperamos verte pronto de nuevo!
¡Muchas gracias por tu valoración Alfonso! Nos alegra que tu experiencia con Queso de Oveja Encinasola Semicurado Medio haya sido buena.
¡Esperamos verte pronto!
El queso esta en su punto de curación y el sabor y la textura son deliciosos. Volveré a comprarlo en Correos Market. 5 estrellas.
Es medio queso, bastante grande, lo cuál es bueno, porque con lo rico que está, nos va a durar poco. Un sabor no muy fuerte pero excelente y una textura suave. Lo recomiendo.
Estupendo todo
Un queso muy rico, del que siempre quieres comer un trozo más. Volvería a comprarlo.
Gracias, nos alegra que le haya gustado nuestro queso ;)