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Montiermo
Montiermo is the name we give to our homemade artisan churra sheep cheese of ecológica, artisan and homemade origin; since we only transform our own production #243;n Nº health record: 15,03401 /SA ECOLÓGICO; because our #241;or 300 sheep of churra breed and facilities, are #225;n endorsed by the Ecológico Agriculture Council of Castile and León.
Ieso ecológico pure sheep Montiermo, matured #243 for more than four months. Made with raw sheep's milk from its own farm from producedón ecológica.
Composición: sheep's milk, rennet and salt. Does not contain additives.
Texture: medium to high firmness little crumbling, not gummy, un grainy. Creamy certain aspect of húmedo. To the little rough touch, something húmedo, little or nothing theástica.
Olor and aroma: medium intensity, a certain smell of sheep with a aroma of something áacid that evokes memories of its origin. In cured más, intensity is reinforced.
Sabor: something áacid, something salty, something spicy
.Conditions of #243;n: keep in a dry and fresh place, so that it does not dry out and does not lose the buqué and flavor that characterizes it.
Diving/Consumption: two años from the date of packaging.
Instructions to the consumer: food ready for consumption. Canned temperature#243:n: 4-8 °C. Temper the cheese outside the fridgeífico for as long as necessary at a temperature close to 20 °C to which its flavor and aroma are shown in all its intensity.
Im approximate weight: 1300 g.
Un queso muy sabroso y al mismo tiempo con un punto suave. Se nota la elaboración artesana.
El producto llegó bien embalado y en perfectas condiciones.
Segunda vez que lo pedimos. Está claro que si hemos repetido es porque estaba muy bueno y nos lo hemos comido rápido.
sí, pronto haremos un nuevo pedido.
Nos ha gustado muchísimo
El queso llegó en buenas condiciones y tal como lo pedí, cortado por la mitad y envasado al vacío. Producto muy bueno.
Buen producto. Lo vi en la página.
Gracias por tu comentario Jose Luis. Nos alegra que hayas tenido una buena experiencia con Montiermo Queso curado de oveja Ecológico - 1300 g. ¡Esperamos verte pronto de nuevo!