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Pago de los Abuelos Rosado 2021

Vendido por :

Marca : 

LagaretaGourmet

Pago de los Abuelos Rosado 2021

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Este producto contiene:

Sulfitos
18

La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida.

Se recomienda un consumo responsable.


Descripción del producto

Variedad: Mencía 100%

D.O.: Bierzo

Tipo: Rosado.

Añada: 2021

Grado: 12% vol.

Vino rosado muy expresivo, ligero y fresco. Con mucha fruta roja y notas de frutos secos y buena acidez.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

Viñedo: San Pedro de Trones, Bancal Rosé, inclinación 45%, cara norte. Altitud 600 mt.

Edad: 1910

Suelo: Pizarra.

Clima: Oceánico con tendencias mediterráneas.

Envejecimiento: 3 meses en barrica de roble francés de 600 L.

Maridaje:

  • Ensalada de fresas y espinacas con queso de cabra y vinagreta de miel y mostaza.

  • Tartar de salmón con aguacate y cebolla roja, aliñado con lima y cilantro.

  • Rollitos de salmón ahumado rellenos de queso crema y cebollino.

  • Paella de verduras y cerdo salteado a la plancha.

  • Tostas de tomate, aguacate y mozzarella fresca, aliñadas con aceite de oliva y sal de hierbas.

  • Brochetas de pollo marinadas en limón y hierbas, a la parrilla, servidas con una salsa de yogur y pepino.

Formato: Botella de 75 cl.

Consumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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