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Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica -sobres de 100 g
Vendido por :
Marca :
Jamones Sadiber

Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica -sobres de 100 g
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Jamones Sadiber
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Descripción del producto
Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica -sobres de 100 g
El jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Sadiber es un producto de una calidad excelente que combina economía y rendimiento, ya que suelen ser piezas de un tamaño mayor y debido a su cruce con el cerdo Duroc consigue un alto rendimiento, procedente de cerdos ibéricos de bellota seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, amparados con la norma de calidad del ibérico con precinto rojo, debido a su cuidada alimentación dan lugar a un jamón de gran calidad.
Ingredientes:
Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.
Libre de alérgenos y gluten.
Elaboración:
Procedencia: cerdos ibéricos de bellota seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados en amplias llanuras al aire libre ejercitando su musculatura en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca.
Tiempo de curación: 30 a 48 meses en bodegas naturales en el microclima de nuestras sierras.
Alimentación: bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.
Raza: 50% ibérico.
Contenido y presentación:
Cortado artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así lograr una mezcla de sabores y olores más completa.
Presentado en sobres envasados al vacío en dos formatos.
- 34 sobres de 100 g de jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Sadiber + 3 sobres de 70 g de pequeños taquitos.
- 36 sobres de 100 g de jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Sadiber + 3 sobres de 70 g de pequeños taquitos.
Conservación y caducidad:
Se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º.
Antes de consumir: calentar el sobre antes de abrirlo con agua templada. De este modo, podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas.
La temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.
Presentado en sobres al vacío con una caducidad de 12 meses desde su loncheado.
Degustación:
Sabor y aroma suave con matices sabrosos y un veteado rosáceo brillante muy agradable a la vista.