Fumet de pescado elaborado al estilo tradicional con rape, camarones y verduras. Receta casera, sin colorantes ni conservantes. Ideal para arroces, sopas y guisos marineros.

Fumet de pescado Ferrer, cocido más de tres horas. Alta concentración de sabor, ideal para enriquecer platos marineros.

Ingredientes:

Agua, cabezas de rape (13–20 %), tomate, cebolla, aceite de oliva o girasol, zanahoria, camarón, patata, fondo de pescado, ajo, especias, sal, fondo de crustáceos y verduras, caramelo.

Peso neto y formato/envase:

940 ml – Frasco de cristal.

Información nutricional por 100 ml:

• Energía: 103 kJ / 25 kcal
• Grasas: 1,4 g (saturadas: 0,3 g)
• Hidratos de carbono: 2,2 g (azúcares: 0,5 g)
• Proteínas: 0,9 g
• Sal: 0,78 g

Alérgenos:

Contiene pescado y crustáceos. Puede contener trazas de gluten, huevo, soja, leche y apio.

Modo de conservación:

Conservar en lugar fresco y seco. Refrigerar tras abrir y consumir en 4 días.

Recomendaciones de uso:

Perfecto para arroces, fideuás y guisos marineros.

Origen:

España.