Turrón Yema Tostada artesano 300 g

Turrón de Yema Tostada o Cremada 300 grs artesano, uno de los que más gustan entre todos los turrones de obrador.

Junto al turrón de Jijona y de Alicante, es uno de los más vendidos y valorados por nuestros clientes.

La diferencia con el turrón de Yema convencional sin tostar, es la capa de azúcar que se quema por encima de la tableta, dándole un sabor único. Su proceso de elaboración es muy vistoso, como se puede comprobar en los vídeos de abajo.

¿Sabéis por qué se creó este turrón en Jijona? Por que el de Jijona y el de Alicante llevan clara de huevo, así que los jijonencos aprovecharon la yema para crear este delicioso turrón.

Este es un turrón sin gluten y sin lactosa. Sin embargo, no es apto para veganos al llevar yema de huevo confitada.

Ingredientes:

Azúcar, almendra (32%), yema de huevo (16%), agua, jarabe de glucosa y conservador (E-200). Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara y leche.