La paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica Sadiber es un producto que por su sabor, rendimiento y precio es muy valorado.

Procedente de cerdos de tronco ibérico, seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, alimentados a base de piensos naturales de gran calidad.

Envasado al vacío en sobres de 100 g para que lo disfrute con la máxima comodidad.

Ingredientes:

Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.

Libre de alérgenos y gluten.

Elaboración:

Procedencia: cerdos de tronco ibérico, seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados en las dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca.

Tiempo de curación: 20 a 30 meses en bodegas naturales en el microclima de nuestras sierras. 

Alimentación: piensos naturales de gran calidad.

Raza: 50% ibérica

Contenido Y Presentación:

Cortado artesanalmente en finas y delicadas lonchas por nuestros maestros cortadores, mezclando en cada sobre lonchas de diferentes partes de la pieza para así lograr una mezcla de sabores y olores más completa.

Presentado en sobres envasados al vacío en tres formatos. 

• 16 sobres de 100 grs de paleta cebo ibérica 50% raza ibérica Sadiber + 3 sobres de 70 g de pequeños taquitos.

• 18 sobres de 100 grs de paleta cebo ibérica 50% raza ibérica Sadiber + 3 sobres de 70 g de pequeños taquitos.

• 20 sobres de 100 grs de paleta cebo ibérica 50% raza ibérica Sadiber + 3 sobres de 70 g de pequeños taquitos.

Recomendación:

Se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º. 

Antes de consumir: calentar el sobre antes de abrirlo con agua templada. De este modo, podremos despegar las lonchas fácilmente sin romperlas.

La temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.

Presentado en sobres al vacío con una caducidad de 12 meses desde su loncheado.

Degustación:

Sabor suave y equilibrado, con un aspecto brillante y rojizo veteado muy agradable a la vista.