Jamón de Bellota 50% Raza Ibérica
El jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica Sadiber es un producto de una calidad excelente que combina economía y rendimiento, ya que suelen ser piezas de un tamaño mayor y debido a su cruce con el cerdo duroc consigue un alto rendimiento.

Procedente de cerdos ibéricos de bellota seleccionados por su gran pureza de madres 100% ibéricas puras, criados al aire libre en las sierras y dehesas de Huelva, Extremadura y Salamanca, alimentados con bellotas, frutos del bosque y piensos naturales y amparados con la norma de calidad del ibérico con precinto rojo.
Debido a su cuidada alimentación dan lugar a un jamón de gran calidad, su curación entre 30 y 48 meses, lentamente en bodegas naturales, hace que tenga un sabor y aroma suave con matices sabrosos, y un veteado rosáceo brillante muy agradable a la vista.

Certificado por Certicalidad.

• Presentación: Entero
• Raza: 50% Ibérico
• Alimentación: Bellotas, frutos del bosque y piensos naturales.
• Tiempo de curación: 30 a 48 meses
• Peso (kg): 8.5 a 9 kg

Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.