La paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica proviene de cerdos ibéricos alimentados con cereales y hierba de los campos de las dehesas salmantinas que le confieren una gran calidad a un precio muy asequible.

El proceso de curación natural suele ser de 20 meses y eso, acompañado de las oscilaciones térmicas de la zona, hacen que las paletas adquieran un aroma y sabor inconfundibles.

Ricas en ácido oleico, con una gran fuente de vitaminas b1, b6 y b12, proteínas y minerales son una fuente de alimentación muy beneficiosa para reducir el colesterol y tener una dieta saludable.

INGREDIENTES:

Paleta de cerdo ibérico al 50%, sal común y conservadores (e250 y e252).

Información nutricional por 100 g.:

Valor energético (kJ.): 1394 KJ.

Valor energético (kcal.): 333 Kcal.

Grasas: 22.2 g.

De las cuales ácidos grasos saturados: 6.5 g.

Hidratos de carbono: 0.5 g.

De los cuales azúcares: 0.5 g.

Proteínas: 33.2 g.

Sal: 1.9 g.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:

Ubicarlo en un lugar fresco y seco que esté protegido de la luz solar directa.

Consumo preferente: 24 meses.

RECOMENDACIONES:

Para que su paleta conserve sus características durante más tiempo, recomendamos que cuando lo reciba en su domicilio lo saque de la funda de algodón con la que se lo enviamos y lo mantenga a una temperatura de entre 16º y 25º.

Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.

ENVÍO:

En caja de cartón con el producto envuelto en una funda de tela.

PESO:

Piezas enteras de entre 4 kg y 7 kg de peso.

Cuenta con el certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.