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Ibéricos El Catedrático
La Cátedra del Sabor nos permite abalar la calidad de nuestros productos con una exquisita selección del mejor jamón de cebo de campo y un magnífico queso de oveja en aceite de oliva que le aporta el punto de sabor perfecto.
La Cátedra del Sabor está compuesta por:
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de campo al 50%, sal común y conservadores (e250 y e252).
Información nutricional por 100g:
Valor energético: 1037.9 kj / 247.8 kcl
Grasas: 12.2 grs.
De las cuales ácidos grasos saturados: 4.6 grs.
Hidratos de carbono: 1.0 grs.
De las cuales azúcares: 5.0 grs.
Proteínas: 33.5 grs.
Sal: 3.6 grs.
Cuña de queso de oveja curado en aceite de oliva
Ingredientes: elaborado con leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo y cuajo animal, sal y aceite de oliva virgen. Origen de la leche: España. Madurado graso. E.S.: 55% mín. M.g./E.S.: 45% min.
Información nutricional por 100g:
Valor energético: 1905 kj/455 kcal
Grasa: 38,8 grs.
De las cuales saturadas: 26,3 grs.
Hidratos de carbono: 0,9 grs.
De los cuales azúcares: 0,2 grs.
Proteínas: 25,5 grs.
Sal: 1,92 grs.
La Cátedra del Sabor nos permite abalar la calidad de nuestros productos con una exquisita selección del mejor jamón de cebo de campo y un magnífico queso de oveja en aceite de oliva que le aporta el punto de sabor perfecto.
La Cátedra del Sabor está compuesta por:
Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
Ingredientes: jamón de cerdo ibérico de campo al 50%, sal común y conservadores (e250 y e252).
Información nutricional por 100g:
Valor energético: 1037.9 kj / 247.8 kcl
Grasas: 12.2 grs.
De las cuales ácidos grasos saturados: 4.6 grs.
Hidratos de carbono: 1.0 grs.
De las cuales azúcares: 5.0 grs.
Proteínas: 33.5 grs.
Sal: 3.6 grs.
Cuña de queso de oveja curado en aceite de oliva
Ingredientes: elaborado con leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo y cuajo animal, sal y aceite de oliva virgen. Origen de la leche: España. Madurado graso. E.S.: 55% mín. M.g./E.S.: 45% min.
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Valor energético: 1905 kj/455 kcal
Grasa: 38,8 grs.
De las cuales saturadas: 26,3 grs.
Hidratos de carbono: 0,9 grs.
De los cuales azúcares: 0,2 grs.
Proteínas: 25,5 grs.
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