Nuestro jamón de bellota ibérico 100% raza ibérica deshuesado conserva el aroma y el sabor de siempre gracias a una controlada curación de 36 meses que le confieren a la carne una textura fina y jugosa.

Proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas salmantinas, y alimentados con productos 100% naturales, su curación a la sombra nuestras dehesas salmantinas le proporcionan una calidad y exclusividad únicas.

Un maridaje perfecto para el día a día que contiene el nivel de grasa adecuado para una alimentación saludable y aporta las vitaminas y minerales necesarios para afrontar nuestra rutina.

Un placer para el paladar que hará las delicias de cualquier amante del buen jamón además de proporcionarnos una alimentación totalmente saludable.

INGREDIENTES:

Jamón de cerdo ibérico 100%, sal común y conservadores (e250 y e252).

Información nutricional por 100 g.:

Valor energético (kJ.): 1037.9 kJ.

Valor energético (kcal.): 247.8 kcal.

Grasas: 12.2 g.

De las cuales ácidos grasos saturados: 4.6 g.

Hidratos de carbono: 1.0 g.

De los cuales azúcares: 5.0 g.

Proteínas: 33.5 g.

Sal: 3.6 g.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD:

Ubicarlo en un lugar fresco y seco que esté protegido de la luz solar directa.

Consumo preferente: 24 meses.

RECOMENDACIONES:

Para que su jamón conserve sus características durante más tiempo, recomendamos que cuando lo reciba en su domicilio lo saque del envase al vacío con el que se lo enviamos y lo mantenga a una temperatura de entre 16º y 25º.

ENVÍO:

En caja de cartón con el producto envasado al vacío.

PESO:

Piezas enteras comprenden entre los 7 kg y 10 kg de peso que se deshuesan en varias partes. En el pedido se incluyen el codillo y los restos del deshuesado para su aprovechamiento íntegro.

Cuenta con el certificado Calicer PI/0649/15, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.