Pack de 12 tarros de Miel de Brezo cruda de máxima calidad, 100% natural, que recolectan nuestras colmenas situadas en los espacios naturales de la Montaña Palentina (Palencia).

Es recolectada a finales de verano (septiembre)

Sabor: en boca es eminentemente dulce, con notas saladas y amargas bastante apreciables. El aroma es muy intenso, así como la persistencia de sensaciones con un retrogusto muy agradable, las notas olfativas muy intensas recordando a bosque, a hojas secas y a humus vegetal. Una miel de alta armonía sensorial y muy equilibrada.

Color: la miel de Brezo es de color oscuro intenso ambarino casi negro.

Todo se realiza con una trazabilidad exhaustiva, de manera natural y artesanal para obtener la máxima calidad.

Miel tamizada y extraída en frío de forma totalmente artesanal, para mantener todas sus propiedades auténticas.

Envasado manual en tarros de cristal de 1kg (formato estándar).

La miel puede cristalizar a bajas temperaturas, debido a que así se presenta en su estado final en la naturaleza. La cristalización de la miel no afecta al sabor aunque cambie su color y su textura cuando cristaliza. La cristalización no es un defecto. Si se prefiere líquida, se puede calentar el tarro al Baño María no superando los 40 ºC.

La miel de Brezo es rica en minerales, tiene numerosas propiedades y beneficios por lo que es muy bueno que forme parte de la dieta alimenticia habitual en cantidades justas, salvo contraindicación médica.

La miel de Brezo es el néctar que liban las abejas de las plantas del género Erica y Calluna, principalmente de Erica australis, Erica umbellata, Erica cinerea, Erica vagans y Calluna vulgaris, aunque secundariamente puede contener también néctar de espino albar y mielato de roble. Cada año las abejas producen una miel singular.

Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar.

En 2016, nota de calidad total 9,9 sobre 10. Por CETECE (Palencia).

Momentos ideales de consumo o disfrute: Descubre los beneficios que aportan dos cucharadas de miel al día a tu organismo, una al despertar y otra antes de dormir.

“Mieles Fernández Villacorta harán tu desayuno sabroso y tu sueño primoroso”