Elaborados frescos cocidos y curados: recetas de la rica tradición charcutera del Pirineo.    

Mantenemos viva la tradición secular charcutera del Pirineo, siguiendo las recetas tradicionales en la elaboración de nuestros productos cocidos y curados, tanto convencionales como ecológicos. Además, utilizamos siempre especies ecológicas y sal marina sin aditivos.

Para conseguir el sabor y aroma característico de estos productos que necesitan de un lento secado al aire puro del Alto Pirineo, la calma en el proceso de curación es fundamental.

• 1 Xistorra ecològica.
• 1 Butifarra blanca ecològica.
• 1 Morcilla ecològica.
• 1 Bull de lengua ecològico.
• 1 Pate de campaña ecològico.
• 1 Fuet ecològico.
• 1 Secallona ecològica.
• 1 Longaniza curada ecològica.
• 1 bolsa de panceta curada ecològica.