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Lote embutidos artesanos de León

Marca : 

La Alcancía

Lote embutidos artesanos de León

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La Alcancía

36,95 €


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Descripción del producto

Lote compuesto por:

• 1 Chorizo extra de Jamón La Alcancía ORO dulce 350 g aprx

• 1 Chorizo extra de Jamón La Alcancía ORO SEMIpicante 350 g aprx

Elaborado con la mejor carne de los cerdos, incluidos jamones y paletas de los mismos. Adobados con sal, pimentón, ajo y orégano, SIN conservantes NI alérgenos. Maduración lenta con ligero ahumado, con lo que conseguimos todo el sabor y aroma de los tradicionales de nuestros pueblos.

Ingredientes: Jamón, paleta, magro y panceta de cerdo, sal, pimentón DOP La Vera, ajo y orégano. SIN alérgenos.

Producto curado. No requiere refrigeración.

• 1 Salchichón 350 g. aprx.

Para nuestro salchichón seleccionamos las carnes menos grasas. Hacemos el adobo con una mezcla de especias naturales y una dosis muy baja de aditivos para una mejor maduración. Tras embutirelo en tripa natural, lo curamos lentamente al aire, sin humo. Sin Gluten, ni Lactosa ni otros alérgenos.

Ingredientes: Paleta, magro y panceta de cerdo, sal, especias, dextrosa, estabilizantes (E-450,E452), antioxidante E301, conservadores E252, E250.

Producto curado. No requiere refrigeración.

• 1 Tarrina sobrasada leonesa Dulce 180 g.

• 1 Tarrina sobrasada leonesa Picante 180 g.

Una vez bien picados los magros de cerdo seleccionados para este embutido, se adoba con sal, pimentón y especias, sin adición de colorantes ni otros aditivos químicos. No contiene GLUTEN ni otros alérgenos.

Tras el reposo adecuado, se embute en tripa. Para una correcta maduración, la curación es lenta y larga, de uno y medio a seis meses, según el grosor de la tripa. Una vez completada la maduración, se envasa por unidades al vacío o en tarrinas.

Ingredientes: Magro, papada y tocino de cerdo, sal, pimentón, especias y orégano. SIN alérgenos.

• 1 Sobre choriZines blancos 125-140 g.

La calidad habitual de nuestros elaborados en formato MINI, para una merienda o aperitivo “a bocados”.

Sobre el adobo de nuestro salchichón casero, añadimos especias de carácter suave, para que los más pequeños también puedan degustarlas. SIN alérgenos.

Ingredientes: Paleta, magro y panceta de cerdo, sal, especias, dextrosa, estabilizantes (E-450,E452), antioxidante E301, conservadores E252, E250.

Presentación: Bolsa vacío de 125-140 g.

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