Salchichón Ibérico Cular Caña Entera

Salchichón Ibérico Cular Caña Entera

Procedencia: Salamanca

Elaboración: magros escogidos provenientes de cerdo ibéricos alimentados con piensos naturales.

Ingredientes: carne y grasa de cerdo ibérico, sal, lactosa, especias, dextrosa, dextrina, leche en polvo, proteína de soja, proteínas de leche, antioxidante (E-301), colorante (E-120), conservadores (E-252, E-250).

Periodo de curación: 4 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo ibérico.

Alimentación: criados en extensivo y alimentados con piensos naturales.

Envío: envasado al vacío.

Peso: pieza entera de 1,300 a 1,600 kg.

SIN ALÉRGENOS

El Salchichón Ibérico Extra de Cebo cular es elaborado con carne proveniente de cerdos ibéricos, alimentados con piensos naturales y criados en nuestras propias dehesas.

Sigue un proceso tradicional de elaborado con magros de cerdo ibérico cuidadosamente seleccionados en la zona de Guijuelo.