D.O. : El Bierzo

Variedad: Mencía

Añada: 2014
Situación: Montellos, San Andrés de Montejos
Viñedo: Vaso tradicional, más de 100 años
Tipo de suelo: Arcilla con pizarras descompuestas
Clima: Continental con influencia atlántica. Alcohol: 14.5%Alc

Rojo picota con ribete granate, capa media/alta. Exuberante nariz de fruta madura y repostería. En boca es amplio y envolvente, con un final largo y sedoso lleno de matices. El peso y la estructura lo convierten en un gran vino de guarda. Tanino sedoso.

Datos de elaboración: Tras una esmerada vendimia manual, fermenta
con levaduras autóctonas en depósitos de
acero inoxidable.

Crianza: Durante 18 meses en barrica de roble francés de 300L.
900 Botellas.

Presentación: Botella de 750 ml.

Propuesta de maridaje: A fuego lento… Guisos, cocidos y estofados.

Consumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.