Uvas: Albariño 100%

Tipo: Blanco.

D.O. : Rias Baixas.

Añada: 2021.

Grado: 13% vol.

Aromas de flores blancas, jazmín y hierbas secas. Una expresión salina propia de los grandes vinos atlánticos, acidez vibrante y mucho volumen.

Viñedo: los viñedos ubicados en la Finca El Torno, en Meaño (Pontevedra), además de en distintos puntos gallegos.

Edad: entre 40 y 60 años.

Suelos: Graníticos y arenosos.

Clima: microclima mediterráneo con influencia atlántica.

Elaboración: la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable (60%) y fudre (40%).

Crianza: sin crianza.
Formato: botella de 75 cl.

Maridaje: platos como mariscos frescos, como ostras, vieiras o langostinos; platos con pescados blancos, como lubina o rodaballo; platos a base de verduras de temporada, como alcachofas, espárragos o setas yquesos de cabra suaves.

Consumo: es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.