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Cantariña 4 La Blanca 2020

Vendido por :

Marca : 

LagaretaGourmet

Cantariña 4 La Blanca 2020

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Descripción del producto

Variedad: 33% Godello, 33% Doña Blanca, 31% Palomino, 2% Malvasía.

D.O.: Bierzo

Tipo: Blanco

Añada: 2020

Grado: 13% vol.

Color dorado brillante. Redondo, gustoso, en nariz aromas a miel, fruta blanca y flores secas. Fresco y redondo en boca con un final directo y recuerdos a manzana. Con cuerpo pero con un paso en boca muy agradable gracias su equilibrio dado por la buena acidez.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Descripción:
Vino de Villa – Viña de los Pinos y Valdeobispo en Villafranca, Altitud 550-600 m.

Edad: Entre 30 y 60 años de edad.

Suelo: Arcilloso Calcáreo.

Envejecimiento: Fermentado y criado 12 meses en barricas de roble francés.

Formato: Botella de 75 cl.

Maridaje:

  1. Plato de marisco a la plancha con salsa de ajo y limón.
  2. Ensalada de queso de cabra y frutos secos con aderezo de miel y mostaza.
  3. Risotto de setas y trufa blanca.
  4. Plato de pescado al horno con salsa de mantequilla y limón.
  5. Plato de pasta con salsa de nata, champiñones y jamón serrano.

Consumo: Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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