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¿Qué es un aperitivo?

Un aperitivo es una bebida o comida que se toma antes de una comida principal. Su función es abrir el apetito y preparar el estómago para la comida que vendrá después.

¿Qué es un aperitivo en España?

En España, el aperitivo es una tradición muy arraigada. Se suele tomar en bares, restaurantes o en casa, antes de la comida o la cena.

¿Cuáles son los aperitivos más comunes en España?

Los aperitivos más comunes en España son:

  • Bebidas: vino, cerveza, vermut, cava, etc.
  • Tapas: pequeñas raciones de comida que se sirven con las bebidas. Las tapas más comunes son:
  • Ensaladilla rusa
  • Patatas bravas
  • Calamares a la romana
  • Pinchos de tortilla de patatas
  • Embutidos
  • Boquerones en vinagre
  • Papas fritas
  • Croquetas
¿Qué tipo de aperitivos podemos encontrar?

Los aperitivos se pueden clasificar de diferentes maneras, según el tipo de bebida o comida que se sirva.

Según la bebida:

  • Aperitivos con alcohol: vino, cerveza, vermut, cava, etc.
  • Aperitivos sin alcohol: refrescos, zumos, agua, etc.

Según la comida:

  • Aperitivos salados: tapas, embutidos, quesos, frutos secos, etc.
  • Aperitivos dulces: frutos secos, frutas, dulces, etc.

Según la ocasión:

  • Aperitivos informales: tapas, embutidos, quesos, frutos secos, etc.
  • Aperitivos formales: canapés, bombones, etc.

En España, los aperitivos suelen ser informales y se suelen tomar en bares o restaurantes. Los aperitivos más comunes son las tapas, que son pequeñas raciones de comida que se sirven con las bebidas. Las tapas más comunes son la ensaladilla rusa, las patatas bravas, los calamares a la romana, los pinchos de tortilla de patatas, los embutidos, los boquerones en vinagre, las papas fritas y las croquetas.