La cerveza artesana Amber Ale de Mandril es un estilo que nace como una variación de la Ale Americana, a finales del siglo XX. De color marrón cobrizo, con sabor a malta y caramelo y con un cuerpo medio. Presenta un equilibrio perfecto entre el amargor del lúpulo y el dulzor de la malta.

Presenta aromas cítricos, florales y a frutos, con toques torrefactos y dulzones.

Tiene una vida útil de 18 meses desde la fecha de fabricación y se recomienda conservarla en un lugar fresco y seco, alejada de la luz solar.

La cerveza destaca por sus propiedades antioxidantes, su alto contenido en vitamina B, ácido fólico y minerales como el magnesio, el silicio y el fósforo, que previenen la osteoporosis.

La Amber Ale combina con recetas con queso fundido y a la plancha: provolones, sándwiches… Se recomienda servirla fría, a una temperatura óptima de entre 8 y 12ºC.

DATOS

• Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura
• Alérgenos: contiene gluten
• Grado de alcohol: 5,5%
• IBU: 25