La longaniza se elabora con los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceados se adoban con las mejores especias.

La longaniza ibérica, por su elaboración, resulta más suave y menos grasa que el chorizo además de una auténtica delicia para nuestro paladar.

Sirve tanto para preparar exquisitos bocadillos como para degustarla en tapa o como entremés.

Se caracteriza por tener un calibre menor. Destaca por la naturalidad de los elementos que forman su adobo y la inclusión en su composición de una mezcla de carnes de categoría extra.

Su proceso de maduración y el secado en bodega le producen su característico sabor.

PESO: 500 gr aprox.