Cuchillo Brooklyn lenguado de 17 cm. destaca su filo especial seda, este cuchillo de cocina es ideal para el fileteado y limpieza de pescados.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.

Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.

Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.

CARACTERISTICAS CUCHILLO BROOKLYN LENGUADO 17 CM:

• Serie: Brooklyn

• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®

• Material Mango: Micarta

• Uso: Lenguado

• Color: Azul

• Medida Hoja: 170 mm.

• Remaches: Acero Inoxidable

• Presentación: Estuche

• Peso: 232 g.