Cuchillo Brooklyn cocinero de 21 cm, destaca por su filo especial seda, cuchillo indispensable en toda cocina, trabajos como cortar, filetear o trocear son ideales para este cuchillo.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.

Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado.

Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados.

Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.

CARACTERISTICAS CUCHILLO BROOKLYN COCINERO 21 CM:

• Serie: Brooklyn

• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®

• Material Mango: Micarta

• Uso: Cocinero

• Color: Azul

• Medida Hoja: 210 mm

• Remaches: Acero Inoxidable

• Presentación: Estuche

• Peso: 340 g.