Queijo de cabra semicurado de 2,5 kg: sabor tradicional espanhol em sua casa

Descrição do Produto

O queijo de cabra semicurado La Casota é um produto de origem espanhola, feito artesanalmente com leite de cabra pasteurizado e maturação mínima de 35 dias. Este queijo prensado tem uma textura macia e uma casca branca que o torna muito atraente visualmente. Para fazer este queijo, um processo cuidadoso e tradicional é realizado. O leite é aquecido a uma temperatura entre 28°C e 32°C por 30 a 60 minutos até coagular, depois drenado e pressionado em moldes por um mínimo de 2 horas. Posteriormente, é desmoldado e imerso em salmoura para ser salgado. Os ingredientes do queijo de cabra semicurado La Casota são leite de cabra pasteurizado, cloreto de cálcio, fermentos lácteos, coalho e sal. Graças a esta combinação, obtém-se um sabor e aroma típicos do leite de cabra, ligeiramente ácido, que persiste no paladar. Além disso, por não conter nenhum tipo de aditivo artificial, esse queijo é uma opção saudável e natural. Este queijo é perfeito para degustar em tábuas de queijos ou como aperitivo, também pode ser usado para gratinar em pratos de massa ou saladas. É ideal para harmonizar com vinhos brancos jovens, rosés ou tintos suaves. Deve-se notar que este queijo contém leite como um alérgeno como a única matéria-prima na fabricação de queijo. Em resumo, o queijo de cabra semicurado La Casota é um produto artesanal, feito com leite de cabra pasteurizado, sem aditivos artificiais e com sabor e aroma típicos do leite de cabra. Sua textura macia o torna perfeito para degustar em tábuas de queijos, como aperitivo ou para gratinar em pratos de massa ou saladas.

• Delicioso queijo de cabra semicurado.
• Produto artesanal espanhol.
• Perfeito para tábuas de queijos e aperitivos.
• Feito com leite de cabra pasteurizado.
• Gosto

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