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Queso de cabra semicurado en aceite de oliva
Quesería Artesanal El Palancar
Precio unidad:
15,30 €
Precio original
Descripción
Queso semicurado de cabra El Palancar, elaborado artesanalmente a partir de leche de cabra pasteurizada. Se trata de un queso cremoso, pasta prensada y coagulación enzimática. Presenta un sabor suave, algo picante y con notas frutales, típicas del AOVE. Su color es amarillento debido a su curación en aceite de oliva.
Tiene una maduración mínima de 30 días en cámara. Se presenta al vacío y bañado en típico de la subbética cordobesa, el cual potencia el sabor del queso y prolonga su duración.
Se trata de nuestro queso de cabra estrella, ya que fusiona el reconocido sabor de nuestros quesos con el mejor aceite de oliva del mundo, consiguiendo un potente sabor y una textura que no podrá resistir a probar.
Se recomienda orear el producto antes de su consumo. También se puede acompañar de palillos de pan y algún vino blanco o afrutado.
| PESO | 0,950 kg |
|---|---|
| DIMENSIONES | 12 × 12 × 7 cm |
| INGREDIENTES |
leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácteos, cuajo, sal y AOVE. |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
Visual: forma cilíndrica, corteza y pasta amarillenta con algún ojo ocasional. |
| PRESENTACIÓN |
Envasado al vacío y bañado en AOVE Almaoliva |
| ORIGEN DE LA LECHE |
España |
| ALÉRGENOS |
Lactosa y cuajo caprino |
Envío gratuito
Envío responsable gratuito a partir de 20 € de compra.
Descripción
Queso semicurado de cabra El Palancar, elaborado artesanalmente a partir de leche de cabra pasteurizada. Se trata de un queso cremoso, pasta prensada y coagulación enzimática. Presenta un sabor suave, algo picante y con notas frutales, típicas del AOVE. Su color es amarillento debido a su curación en aceite de oliva.
Tiene una maduración mínima de 30 días en cámara. Se presenta al vacío y bañado en típico de la subbética cordobesa, el cual potencia el sabor del queso y prolonga su duración.
Se trata de nuestro queso de cabra estrella, ya que fusiona el reconocido sabor de nuestros quesos con el mejor aceite de oliva del mundo, consiguiendo un potente sabor y una textura que no podrá resistir a probar.
Se recomienda orear el producto antes de su consumo. También se puede acompañar de palillos de pan y algún vino blanco o afrutado.
| PESO | 0,950 kg |
|---|---|
| DIMENSIONES | 12 × 12 × 7 cm |
| INGREDIENTES |
leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácteos, cuajo, sal y AOVE. |
| CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS |
Visual: forma cilíndrica, corteza y pasta amarillenta con algún ojo ocasional. |
| PRESENTACIÓN |
Envasado al vacío y bañado en AOVE Almaoliva |
| ORIGEN DE LA LECHE |
España |
| ALÉRGENOS |
Lactosa y cuajo caprino |
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