Vinyes Velles Blanc

Santpere

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8,95 €

Vino blanco (parte en barrica). Botella 75 cl.

Variedades: Pedro Ximénez 60%, Macabeo 30%, Malvasía 10%.
Grado alcohólico: 13º.
Tipología del suelo: arcilloso-calcáreo y franco-arenoso.
Altitud sobre el nivel del mar: aproximadamente 550 metros.
Tipo de plantación: cepas viejas en vaso.
Densidad Media Cepas por Hectárea: 2000 cepas/Ha
Producción Media por Hectárea: 30 Hl/Ha
Vendimia: manual.
Vinificación: vendimia manual. Despalillado total. Fermentación controlada con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón.
Crianza: envejece durante ocho meses en depósitos de hormigón excepto una parte del Pedro Ximénez que fermenta y se cría en barricas de roble americano.
Producción: 10.000 botellas de 0,75 L.

Vino de cepas viejas. Presenta un color dorado pajizo con una densa lágrima que nos revela el intenso grado de fructosa y punto glicérico natural.

En nariz, predominan aromas frutales con recuerdos al melocotón sobres suaves toques torrefactos de la madera.

Su paso por boca es agradable y la sutileza de su contenido alcohólico natural le aporta un final persistente, suave y elegante.

8,95 €

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Vino blanco (parte en barrica). Botella 75 cl.

Variedades: Pedro Ximénez 60%, Macabeo 30%, Malvasía 10%.
Grado alcohólico: 13º.
Tipología del suelo: arcilloso-calcáreo y franco-arenoso.
Altitud sobre el nivel del mar: aproximadamente 550 metros.
Tipo de plantación: cepas viejas en vaso.
Densidad Media Cepas por Hectárea: 2000 cepas/Ha
Producción Media por Hectárea: 30 Hl/Ha
Vendimia: manual.
Vinificación: vendimia manual. Despalillado total. Fermentación controlada con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón.
Crianza: envejece durante ocho meses en depósitos de hormigón excepto una parte del Pedro Ximénez que fermenta y se cría en barricas de roble americano.
Producción: 10.000 botellas de 0,75 L.