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Vinyes Velles Blanc

Marca : 

Santpere

Vinyes Velles Blanc

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Este producto contiene:

Sulfitos
18

La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida.

Se recomienda un consumo responsable.


Descripción del producto

Vino blanco (parte en barrica). Botella 75 cl.

  • Variedades: Pedro Ximénez 60%, Macabeo 30%, Malvasía 10%.
  • Grado alcohólico: 13º.
  • Tipología del suelo: arcilloso-calcáreo y franco-arenoso.
  • Altitud sobre el nivel del mar: aproximadamente 550 metros.
  • Tipo de plantación: cepas viejas en vaso.
  • Densidad Media Cepas por Hectárea: 2000 cepas/Ha
  • Producción Media por Hectárea: 30 Hl/Ha
  • Vendimia: manual.
  • Vinificación: vendimia manual. Despalillado total. Fermentación controlada con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón.
  • Crianza: envejece durante ocho meses en depósitos de hormigón excepto una parte del Pedro Ximénez que fermenta y se cría en barricas de roble americano.
  • Producción: 10.000 botellas de 0,75 L.

Vino de cepas viejas. Presenta un color dorado pajizo con una densa lágrima que nos revela el intenso grado de fructosa y punto glicérico natural.

En nariz, predominan aromas frutales con recuerdos al melocotón sobres suaves toques torrefactos de la madera.

Su paso por boca es agradable y la sutileza de su contenido alcohólico natural le aporta un final persistente, suave y elegante.

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