Bonito del Norte frito y conservado en escabeche suave. Formato pequeño ideal para tostas o entrantes. Lata de 270 g.

El Bonito del Norte Frito en Escabeche Ortiz RO-212 es una conserva gourmet de pequeño formato que concentra toda la esencia de la tradición conservera del norte. Elaborado a partir de bonito del norte (Thunnus alalunga) pescado con caña uno a uno durante la costera del Cantábrico, este producto se fríe en aceite de oliva virgen y se conserva en un escabeche suave que potencia su sabor natural.

Este formato de 270 g netos (190 g escurrido) es ideal para una o dos raciones, perfecto para tostas, ensaladas o como aperitivo de calidad. Conservas Ortiz destaca por su respeto al producto y la ausencia de aditivos innecesarios.

Ingredientes:

Bonito del Norte (75%), vinagre de vino blanco (23%), aceite de oliva virgen (1%), sal (1%).

Alérgenos:

Contiene pescado.

Información nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 229,6 kcal

• Grasas: 14,4 g

  • de las cuales saturadas: 4,29 g

• Hidratos de carbono: 2 g

  • de los cuales azúcares: 0 g

• Proteínas: 25 g

• Sal: 0,89 g

Recomendación de uso:

Ideal para servir directamente como aperitivo o acompañar con pimientos, cebolla encurtida o tostas de pan artesano. El escabeche también puede usarse como aliño.

Conservación:

Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un máximo de 5 días, asegurando que el pescado permanezca cubierto por el escabeche.

Presentación:

• Peso neto: 270 g

• Peso escurrido: 190 g

• Envase: lata RO-212

• Origen: España