La Miel de Bosque 100% natural y cruda destaca por su característico color oscuro, que puede llegar a ser casi negro, su intenso aroma floral y su sabor profundo y persistente. Procedente de entornos naturales libres de químicos, ofrece un sabor auténtico y menos dulce que otras variedades de miel.

Gracias a su intensidad y personalidad, esta miel es perfecta para utilizar en recetas saladas, especialmente como acompañamiento de carnes y pescados. Su particular sabor aporta un toque diferente a las elaboraciones y permite crear deliciosos contrastes.

Para conservar todas sus cualidades, se recomienda guardar la miel en un lugar fresco y seco, protegida de la luz directa del sol. La miel pura es un producto vivo, por lo que puede cambiar de textura y cristalizar de forma natural. Este proceso no afecta a sus propiedades nutricionales ni a su sabor y es una característica propia de la miel pura.

Si se desea recuperar una textura más líquida, puede calentarse suavemente al baño maría, sin superar los 40 °C.

Advertencia: No se recomienda el consumo de miel en niños y niñas menores de un año.