Características Organolépticas :
 -Aspecto Visual: Color ámbar oscuro.
- Aroma: floral, con un claro componente a cereal tostado (malteado), intenso y persistente.
- Gusto: dulce, con notas saladas.
- Tacto: cristalización lenta.
- Peso:970gr.
Zona de Producción:
-Miel elaborada por nuestras abejas, procedente de los robles, encinas y flores de praderas de alta montaña, situadas en los Montes de Toledo (Producido en España)