Uno de los mejores cafés de Colombia. Arábiga puro, café de altura, recogido a mano y secado al sol. En taza es un café completo, aromático y con notas dulces afrutadas.

COLOMBIA HUILA

Descendientes de pioneros llegados a esta zona del sur de Colombia a principios del s. XX, los 60 caficultores de la municipalidad de Palestina crearon en el segundo semestre del 2002 el Grupo Asociativo El Quebradón con el objetivo de producir el mejor café posible en una tierra de perfectas condiciones para el cultivo de café de calidad.

Altitud: 1.300 a 1.650 m.s.n.m.

Varietal: caturra

Cosecha: la principal entre septiembre y enero y la mitaca entre abril y julio.

Secado: al sol

Nota de cata: “café de buen cuerpo, mantecoso, de acidez refinada, aroma floral y sabores chocolateados, dulces y cítricos.

A escoger entre: molido fino, molido medio y en grano.