Bodega: Bodegas Sauci.
Zona: Condado de Huelva.
Variedad: Zalema
Se trata de un vino joven, con una vendimia temprana y con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable para mantener sus aromas primarios, consiguiendo un vino seco, fresco y afrutado con un discreto contenido alcohólico, equilibrada acidez fija y elegante final ligeramente amargo. 
Cata:  Con solo servirlo te sentirás en el Sur, encontrarás su sol en un vino muy luminoso, amarillo pajizo, brillante y limpio en el que se aprecian reflejos verdosos, lo que denota ser un vino joven del año.  Representa la luminosidad de la Costa de la Luz de Huelva, ideal para el calor del sur, equilibrado suave, seco y ligero con recuerdos a fruta blanca como la manzana, concretamente a manzana verde, con ciertos punteos florales y hierbas frescas, mostrándose amplio, fresco, sabroso y glicérico, con una acidez muy viva.  Recomendación de Consumo: Ligeramente frio es el vino indicado para arroces, pescados, mariscos, fritos, mojama, jamón…  Conservación: Conservan en lugar fresco, seco y oscuro en posición vertical, y si es en frio mejor aún.