Juan Gil Etiqueta Azul  es un vino tinto con D. O. Jumilla elaborado con la mejor selección de uva monastrell, cabernet-sauvignon y syrah, con viñedos muy viejos de bajo rendimiento, y plantados (los tres tipos de cepas) a unos 700 m de altitud.

Pero lo que tiene este vino de especial se lo daría también el paso por las barricas de roble francés y americano de 18 meses, otorgándole unan concentración y complejidad muy singular a la cata de este vino.