Descubre una conserva extraordinaria con los Mejillones con Escabeche de Vermut Picofino, una fusión perfecta entre el mar gallego y la creatividad culinaria. Cada mejillón, seleccionado por su tamaño y frescura, es tratado con mimo: se fríe en aceite de oliva virgen extra y se deja reposar en un escabeche aromático con reducción de vermut y naranja.

El resultado es un bocado intenso, elegante y equilibrado, con notas dulces, ácidas y especiadas. La textura del mejillón se mantiene firme y carnosa, y su salsa invita a mojar pan hasta la última gota.

Una edición limitada para quienes buscan algo más que una simple conserva. Ideal para sorprender en una mesa de aperitivos o para disfrutar con una copa de vino blanco fresco. Un producto gourmet que habla de origen, de cuidado y de innovación.

Disfrútalos como se merecen: despacio, con cuchara, y con ganas de repetir.

Características:

• Mejillones de las rías gallegas, calibre 8–12

• Elaboración artesanal: de la batea a la lata en 24 h

• Escabeche con vermut Picofino y naranja

• Producto sin gluten

• Edición limitada

Ingredientes: 

• Mejillones (molusco), aceite de oliva virgen extra, vinagre, vermut Picofino, pimentón de la Vera DOP, naranja, especias y sal.

Información nutricional (por 100 g):

• Valor energético: 771 kJ/185 kcal

• Grasas: 10 g

  • de las cuales saturadas: 1,86 g

• Hidratos de carbono: 8 g

  • de los cuales azúcares: 3,5 g

• Proteínas: 15 g

• Sal: 0,9 g

Modo de empleo:

Listos para consumir. Se recomienda degustarlos directamente de la lata, con su escabeche, acompañados de pan o como parte de una tapa gourmet.

Conservación: 

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 2 días.

Presentación:

• Formato: Lata metálica

• Peso neto: 120 g

• Peso escurrido: 72 g

• Origen: Galicia, España