Chori-fuet de ciervo de sabor intenso y duradero, fabricado artesanalmente en la Sierra de Albarracín.

Nuestro chori-fuet de ciervo está fabricado artesanalmente en los Montes Universales, dentro del sistema montañoso de la Sierra de Albarracín, donde se dan las condiciones climáticas ideales para la curación de nuestros embutidos.

Nuestra fábrica se encuentra en Guadalaviar, en la provincia de Teruel, a 1.500 metros de altitud. En este entorno tan emblemático se elaboran los embutidos siguiendo la tradición.

El color del chori-fuet es el típico al de la carne roja y el sabor intenso y duradero sorprenderá a los paladares más exigentes. Se puede servir a temperatura ambiente y consumir cortado en finas lonchas o en dados, acompañado de pan. También se pueden elaborar infinidad de platos: para acompañar verduras al vapor, se puede usar para coronar ensaladas, y se pueden preparar platos de pasta, risottos...

En sus variantes, el chori-fuet se recubre con pimienta y aromas naturales de especias (chori-fuet a la pimienta) o con hierbas deshidratadas y especias (chori-fuet a las finas hierbas), dándole un sabor diferente y exquisito.

A parte de ser delicioso, se trata de un alimento que contiene fósforo y zinc. Además, también contiene vitaminas B1, B3 y B12.

Se recomienda conservarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar, para que conserve todas sus propiedades. Tiene una fecha de caducidad de 1 año desde el momento de la fabricación y, una vez abierto, se recomienda guardarlo en la nevera y consumirlo antes de 1 mes.

Un producto tradicional destinado a los amantes de la calidad y la comida gourmet.

• Ingredientes chori-fuet: magro de ciervo, magro de cerdo, sal, pimentón, lactosa, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-452), aromas, especias, glutamato monosódico, antioxidante (E-301), conservante (E-252) y ácido carmínico.
• Ingredientes chori-fuet a la pimienta: magro de ciervo, magro de cerdo, sal, pimentón, lactosa, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-452), aromas, especias, glutamato monosódico, antioxidante (E-301), conservante (E-252), aromas naturales de especias, pimienta negra y ácido carmínico.
• Ingredientes chori-fuet a las finas hierbas: magro de ciervo, magro de cerdo, sal, pimentón, lactosa, dextrosa, estabilizantes (E-450, E-452), aromas, especias, glutamato monosódico, antioxidante (E-301), conservante (E-252), especias, hierbas deshidratadas y ácido carmínico.
• Alérgenos: contiene lácteos y sus derivados. Sin gluten.
• Peso: 120 g.
• Presentación: envasado al vacío para su mejor conservación.