La paleta Tradición Sadiber es un producto curado y envejecido en las sierras montañosas de nuestro país donde se dan las condiciones exactas de temperatura y humedad, llevándose  a cabo el proceso de salado, secado y maduración en una labor cargada de artesanía y tradición.

Procedente de cerdos seleccionados de la granja y alimentados con los mejores piensos y cereales se consigue un producto sencillo pero formidable por sus propiedades nutritivas, convirtiéndose en unos de los productos básicos de la dieta mediterránea.

Ingredientes:

Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez E-331iii, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301.

Libre de alérgenos y gluten.

Elaboración:

Procedencia: Cerdos seleccionados de la granja y alimentados con los mejores piensos y cereales se consigue un producto sencillo pero formidable por sus propiedades nutritivas, convirtiendose en unos de los productos básicos de la dieta mediterránea

Tiempo de curación: 16 a 24 meses en bodegas naturales en el microclima de nuestras sierras. 

Alimentación: piensos naturales de gran calidad.

Raza: Duroc

Recomendación:

Se recomienda mantener en frio entre 5º y 10º. 

La temperatura correcta para su consumo es entre 20º y 25º.

Degustación:

Sabor suave y poco salado, con un color rojo suave y matices brillantes muy agradable a la vista.