PREPARACIÓN

1. Calentar el agua, tenga en cuenta que no debe estar tibia ni dejarse hervir. Para tomar unos "buenos mates" la temperatura ideal del agua es de 70 a 80º C.
2. Vierta la yerba mate dentro del mate hasta alcanzar las tres cuartas partes del mismo.
3. Tape con una mano la boca del mate, inviértalo y agítelo unos instantes.
4. Vuelva el mate a su posición normal.
5. Cuide que la yerba mate quede recostada sobre una de las paredes del mate y se forme un pequeño agujero.
6. Humedezca la yerba mate con agua tibia en la cavidad que se formó sobre uno de los costados del mate.
7. Esperar a que se absorba, cebar nuevamente y colocar la bombilla.
8. Procure no mover la bombilla y cebar siempre en el mismo lugar, esto permitirá que no se moje toda la yerba mate y así disfrutará más tiempo de unos exquisitos mates.

Yerba Mate con palo y hojas maduras de dos años - Ilex Paraguariensis-, originaria de Misiones, Argentina.

• Con certificado orgánico de la Organización Internacional Agropecuaria, Registro SENASA 098.
• Producción limitada.
• Estacionamiento natural durante un año.

Quieres saber más...?

• Anna Park ("El Parque de Anna"), en memoria de Erik y Anna Barney, inmigrantes suecos establecidos en el parque natural donde se cultivan los yerbales junto al monte, desde hace noventa años.

• La elaboración de esta yerba mate tiene una duración de más de tres años.