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Casar de Burbia Ecológico 75 cl Godello 2022

Vendido por :

Marca : 

Bodega Casar de Burbia

Casar de Burbia Ecológico 75 cl Godello 2022

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Descripción del producto

Datos Acerca del Vino:

  • Denominación de Origen: Bierzo.
  • Bodega: Casar de Burbia.
  • Variedad de Uva: 100% Godello.
  • Zona Vinícola: Valtuille de Arriba, Carracedelo.
  • Crianza: 8 meses.
  • Grado alcohólico: 13,5 % vol.
  • Temperatura ideal de servicio: 12-14 ºC.
  • Alérgenos: Contiene Sulfitos.

Características Organolépticas

  • Fase Visual: Capa alta en rojo picota, muy limpio, intenso.
  • Fase Olfativa: Casar de Burbia Vino Ecólogico tiene aromas audaces, maduros y exuberantes de melocotón y mango que conducen a un paladar suave.
  • Fase Gustativa: En boca delicioso y carnoso que tiene un núcleo de fruta dulce, largo y maduro.

Maridaje

  • Perfecto con mariscos, crustáceos, pescado azul y arroces con pescado.

Consumo y Conservación

  • Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.
  • cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

Información Adicional

  • Premios: Guía Peñín 91 puntos (Vintage 2016-2017) | James Suckling 91-90 puntos (Vintage 2015-2016).
  • Casar de Burbia es una bodega puramente familiar que fue fundada por Nemesio Fernández Bruña, primera generación de una saga de viticultores
  • La Bodega cuenta con un patrimonio de 52 pequeñas parcelas que suman un total de 27 hectáreas y, a partir de las cuales se elaboró en 1998 su primer vino embotellado. Desde entonces, a lo largo de cada ciclo vegetativo no han dejado de aprender y evolucionar para trasladar a cada botella la esencia del mejor Bierzo.
  • Viñas plantadas en espaldera debido a suelos ricos en materia orgánica. Suelo con arcillas y piedras de tamaño medio.
  • Vendimia manual.

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