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Sin Complejos Tinto Ecológico 750 ml

Vendido por :

Marca : 

Bodega Gil Luna

Sin Complejos Tinto Ecológico 750 ml

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Descripción del producto

Datos Acerca del Vino:

  • Denominación de Origen: Toro.
  • Bodega: Familia Gil Luna.
  • Variedad de Uva: 100% tinta de toro.
  • Zona Vinícola: Zamora, Castilla y León.
  • Crianza: 6 meses de añejado en barrica de roble francés y americano. Envejecimiento posterior en botella mínimo de 3 meses.
  • Grado alcohólico: 14,5 % vol.
  • Temperatura ideal de servicio: 16ºC.
  • Alérgenos: Contiene Sulfitos.
  • Vino Ecológico.

Características Organolépticas

  • Fase Visual: Capa alta en rojo picota, muy limpio, intenso y brillantes.
  • Fase Olfativa: Rico en matices aromáticos con recuerdos a uvas maduras, sanas y frescas y un toquecito floral sencillo pero muy atractivo.
  • Fase Gustativa: En boca es equilibrado y con fuerza, sabroso, con nervio, con taninos de calidad y buena acidez, fresco y generoso, con carácter a fruta madura.

Maridaje

  • Ventresca de atún rojo a la plancha.

Consumo y Conservación

  • Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

Información Adicional

  • Viñedos propios con antigüedad de 40 años.
  • Larga maceración, después fermentación en tanques de acero inoxidable usando el método del delestage al final de la fermentación.
  • Fermentación maloláctica en barrica de roble.
  • carácter, auténticidad, ningún aditivo, naturalidad, respeto, notas de fruta fresca con esa alegría que se respira en Toro y con la honestidad de sus tierras y sus gentes.
  • D.O. Toro, aunándola con una suavidad envolvente. Sin Complejos es elaborado con viñedos de la variedad Tinta de Toro, de entre 40 y 60 años con muy baja producción y cultivados según la tradición de la zona de no interferir en los procesos naturales y seguir los tiempos que marca la naturaleza.
  • De clima continental de temperaturas extremas, suelos arenosos y viñas centenarias, muchas de ellas prefiloxéricas, ya que en Toro debido a sus características geoclimáticas, tuvo poca incidencia.

Sin Complejos, es un homenaje a todas las personas luchadoras, bodegueros y viticultores, que han hecho que la región de Toro sea conocida nacional e internacionalmente gracias al trabajo, tenacidad, sabiduría y respeto que durante años han dedicado a la viña, al terruño y a la Tinta de Toro.

Sello Unión Europea:

Sello de producto ecológico certificado por la Unión Europea.
Certifica que el producto es ecológico en todos los niveles de la cadena de producción: Agricultura, Procesamiento, Comercialización, Importación y Exportación.

Certificado vegan:

El símbolo V- label etiqueta a aquellos productos que son calificados como veganos y vegetarianos.

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