El Bonito salado (de grasa) de la gastronomía de Mazarrón- Murcia.

Concretamente, el Bonito que denominamos de grasa son las piezas que seleccionamos cuando está de temporada. Su carne, es el jamón del mar, y combinándola con un buen tomate o unas habas de la zona de la huerta de Murcia, es uno de los bocados más espectaculares.

Es un producto totalmente artesanal. Se seca desde antaño. No lleva aditivos ni conservantes.

Ofrecemos un producto 100% natural y artesano.