ALBILLO DE VELO

Variedad: 100 % Albillo Real

Botella de 75 cl

D.O. Vinos de Madrid

90 puntos en Guia Peñín de los mejores vinos de España

Color: amarillo.

Aroma: lías finas, floral, frutos secos.

Boca: sabroso, persistente, fruta madura, largo.

Con personalidad

Vino blanco muy seco elaborado a partir de uva de Albillo criado con un velo de flor, donde las levaduras hacen su trabajo de forma lenta y eficaz.

Una nueva apuesta que nos lleva a un vino de aromas suaves, color brillante amarillo pajizo y gusto algo picante que invita a ir lento dejando paladear.

Un capricho de 500 botellas anuales.

La etiqueta intenta representar los pequeños animalillos multiformes que pueblan los arroyos, pozos y charcas del pueblo que al igual que el Albillo soportan la sequía del estío para renacer con las primeras lluvias.

Vino para tomar muy frío en días que te apetece disfrutar de cosas dulces. Combina también con arroces y pastas.

Bodega situada en Cadalso de los Vidrios (Madrid) en las estribaciones de la Sierra de Gredos. Los terrenos graníticos y arenosos hacen que los caldos sean ricos y variados para los paladares más exigentes. Bodega visitable con cita previa (bodegacadalso@gmail.com)