Frutado medio de aceituna madura. Fragante aroma a hojas verdes. a higuera y a tomatera. Ligeras notas de frutos secos. En boca presenta una entrada dulce con un toque ligeramente amago y picante, equilibrado en su conjunto. Bien estructurado y con persistencia media.

Tipo de aceituna: 100% picual.

Fecha de recolección: Noviembre 2023.

Forma de recolección: mecánica y vibración.

Almacenamiento: acero inoxidable.

Color: verde/amarillo intenso.

Sugerencia de consumo: aliños, tostadas, sopas, gazpachos, pescados y carnes.

Presentación: Botella cristal oscuro 500 ml con dosificador.

Reconocimientos: Denominación de Origen de Sierra Mágina, Calidad Certificada de Andalucía y Degusta Jaén Etiqueta Negra.