Este aceite de oliva virgen extra está hecho de aceitunas arbequinas de la propia finca de la empresa, recogidas en su punto óptimo de maduración, lo que resulta en un aroma, textura, color y sabor únicos y distintivos.

La recolección se realiza de forma totalmente manual y se transporta de inmediato a nuestro molino donde nuestro aceite, una vez que se ha extraído a baja temperatura, se guarda en cámaras frigoríficas y tanques con atmósfera inerte hasta el embotellado.

NOTAS DE SABOR

Color amarillo dorado con reflejos verdosos. Intensamente afrutado debido a los aromas predominantes de la manzana y los plátanos maduros con otros verdes, cítricos y notas balsámicas de frutos secos, hierbas aromáticas y alcachofas.

En boca es dulce, con notas amargas y picantes ligeras y duraderas.
Fácil, suave y ligero al paladar.