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Botella de Cristal de 200 ml.

Vendido por :

Marca : 

Arkilakis

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Descripción del producto

Botella de cristal de 200 ml de aceite ecológico virgen extra de verdeo de recogida temprano.

El Aceite Arkilakis proviene de una Explotación agrícola familiar de ciclo ecológico integral y posee certificado ecológico CAAE desde 1999, situada en finca de las Ramblas y las Chozas de Puebla de Don Fadrique. Además de olivos posee superficie agrícola dedicada al cultivo de almendra ecológica, entre ellas varias hectáreas de las variedades tradicionales, desmayo fino y marcona, junto con las nuevas variedades, polinizadas con colmenas que se instalan en primavera. En sus terrenos pasta la ganadería ovina, que convive libremente por la finca en la que con fauna salvaje como ciervos, gamos, cabras monteses, jabalíes, perdices, conejo, liebre, paloma torcaz, águilas, lechuzas, búhos y algunas especies de culebras, ratones de campo, ardillas, carbonerillos, verderones.

El cultivo de los olivos está situado en las parcelas catastrales AN-18-167-26-225-2, 22, 25, y la parcela AN-18-167-25-431-1 (Puebla de don Fadrique-Granada-España), en total 17,18 hectáreas. De ellos se extrae el Aceite Ecológico Arkilakis. La recogida es en la última semana de octubre y posee un rendimiento de 10 kg. por litro. Todo el aceite se extrae en frio a temperatura controlada de 19 grados para evitar la pérdida de los polifenoles y aromas.

Arkilakis, además de poseer un gran sabor y de sus beneficios para la salud, es respetuoso con el medio ambiente.

Nuestro aceite Arkilakis, adquiere aromas de alta montaña pinos encinas sabinas y hierbas aromáticas (romeros, madreselva, salvias,espliego, tomillos) ya que se encuentra rodeado de monte mediterráneo, ademas de los inherentes a la variedad que se cultiva en nuestro caso picual y pequeño porcentaje de hojiblanca. La persistencia del picor en boca es una característica peculiar.

En el lindero sur de la finca se encuentra el poblado Ibero "Oppidum de la Molata de Casa Vieja - Arkilakis" mencionado por el geógrafo de Alejandría Ptolomeo

Arkilakis es empresa miembro de la Asociación Alvelal, impulsora de la agricultura regeneradora de suelos nos dedicamos al cultivo de almendros y olivar ecológicos, en la Puebla de Don Fadrique y también producimos nuestro propio aceite.

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