Historia

Comenzamos este proyecto en el año 2014, con unas pocas colmenas y mucha ilusión. Poco a poco fuimos ampliando el número de colmenas y buscando asentamientos en zonas de montaña con alto valor biológico. Nuestra miel es recolectada en un porcentaje muy alto en zonas de alta montaña por encima de los 1300m de altitud, donde se dan floraciones tan variadas como por ejemplo: arándano, orégano o menta acuática. Muchos de nuestros colmenares están situados dentro de la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga.

Anteponer la calidad a la cantidad, buscando zonas recónditas alejadas de la contaminación donde el oso nos visita de vez en cuando. Nuestras abejas en su afán de recolección participan en la polinización de flora fundamental para la supervivencia de especies en peligro de extinción como la perdiz pardilla o el oso pardo.

Proyecto

Cuidar y mimar a nuestras abejas para que ellas nos recompensen con la mejor miel, extraerla y envasarla de manera artesanal contando actualmente con registro sanitario y un sello de garantía de calidad “Alimentos Artesanales Castilla y León” todo ello para poder ofrecer al consumidor una miel de máxima calidad.

Apostando por el medio rural como modo de vida, además de poner nuestro granito de arena ayudando al medio ambiente a la conservación de la flora y la fauna autóctona.

Equipo

Esther y Saúl

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