Zamburiñas. Las vieiras cuya concha es conocida como la concha de los peregrinos y las zamburiñas de morfología similar aunque de menor tamaño, proceden de las rías gallegas lo que le confiere un sabor suave y especial.

Las elaboramos con una salsa que consiste en un sofrito muy apreciado por nuestro clientes.

Ingredientes Zamburiñas, aceite de oliva, tomate, cebolla, especias, sal.