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Ribeiro 2022 75cl Treixadura

Vendido por :

Marca : 

Ramón Do Casar

Ribeiro 2022 75cl Treixadura

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Descripción del producto

DATOS ACERCA DEL VINO:

  • Denominación de Origen: Ribeiro.
  • Bodega: Ramón Do Casar.
  • Variedad de Uva: Treixadura 100%.
  • Zona Vinícola: Galicia.
  • Grado alcohólico: 13 % vol.
  • Acidez total (g/l): 6.
  • Temperatura ideal de servicio: 8-9 ºC.
  • Alérgenos: contiene Sulfitos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  • FASE VISUAL: se aprecia limpio y brillante, color amarillo pajizo con ligeros matices oliváceos.
  • FASE OLFATIVA: es un vino de gran intensidad, complejo y muy elegante. Sobresalen las notas frutales de rosa blanca, pomelo y tilo. Es de destacar su alta tipicidad. Mezcla de recuerdos cítricos y herbales sobre ligeros connotaciones florales.
  • FASE GUSTATIVA: muy agradable en su paso por boca, meloso, buen equilibrio, largo y persistente. Con la frescura adecuada para dejar un largo recuerdo de fruta.

MARIDAJE

  • Es un vino indicado para marisco crudo, pescado blanco en salsa, pescado azul, aperitivos, cocina asiática y pulpo a la brasa.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

  • Después de viajar el vino necesita reposar como mínimo 48 horas antes de servir.
  • Degustar este vino a una temperatura de 16ºC. Decantarlo antes de servir.
  • Conservar las botellas de vino en lugar fresco, a 16ºC – 17ºC, tumbadas, sin cambios bruscos de temperatura y en ausencia de olores.

INFORMACIÓN ADICIONAL

  • Premios: este vino recibió el premio al mejor vino blanco 2015/2016.

  • Los viñedos están ubicados en el término de Prado, perteneciente al Concello de Castrelo de Miño, Ourense. Alcanzan una extensión aproximada de 20 hectáreas y tienen la capacidad de generar 180 toneladas anuales de las variedades Treixadura, Albariño y Godello.

  • La D.O. Ribeiro es la segunda denominación de origen más antigua de España.

  • Este vino es la culminación de las aspiraciones del cosechero y su enólogo Pablo Estévez, que aceptó el reto de elaborar el mejor vino posible en base a una estricta selección de uvas.

  • La fermentación se realiza con riguroso control de temperaturas.

  • El vino se mantiene sobre sus lías para alcanzar una mayor complejidad aromática y untuosidad.

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