El caldo de pescado de roca junto con el centollo y el buey de mar, el sofrito de tomates, cebollas y puerro y los trozos de calamar y su tinta crean una gran combinación de aromas, sabores y el color que caracteriza a este arroz.

En cada caja encontrarás una lata de conserva con el caldo y los tropezones y también un bote con el arroz justo. Solo necesitas una olla, un fuego, algo para remover y 16 minutos.

De cada caja podrás disfrutar de 2/3 raciones.

Es muy fácil de preparar:

1. Verter el contenido de la lata y romper el hervor.

2. Añadir el arroz del bote pequeño.

3. Bajar el fuego al mínimo e ir removiendo de vez en cuando durante los 16 minutos de cocinado.

No necesitas añadir nada más a este arroz pero lo puedes presentar como a ti más te guste. Puedes presentarlo con unos puntitos de allioli y unas hojas de salicornia y verás con qué poco le puedes poner tu firma a este gran plato.

Buen provecho!