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Salchichón Cebo D.O Guijuelo

Marca : 

Ibéricos a Domicilio Gourmet

Salchichón Cebo D.O Guijuelo

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32,95 €



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Descripción del producto

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO Su elaboración artesanal y unas materias primas de altísima calidad hacen de este producto algo exclusivo y diferente. Embuchado en tripa natural y secado en campana de madera con leña de encina. Piezas enteras embasadas al vacío. Tiempo de curación aproximada: 150 días. Peso aprx. 1.250 Kg
Embutido curado, elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo de bellota, tocino o grasa de cerdo ibérico, adicionada de sal, especias y aditivos, amasada y embutida en tripa natural que han sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor característicos.

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