Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.

Nota de cata:

Aceite de Oliva Virgen Extra, verde dorado de variedad picual, que presenta un frutado con matices verdes de fruto fresco, hortalizas y plantas del campo.

Sensaciones en boca y nariz a higuera, tomate maduro, manzana roja y plátano.

Fluido, equilibrado y ligeramente astringente de alcachofa. Retrogusto mentolado de las plantas del campo y la albahaca.