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Descripción del producto
- Origen: El Salvador Los Pirineos
- Región Usulutan (1400m)
- Variedad: Konka
- Proceso: Lavado anaeróbico
- Finca: Los Pirineos
- Notas de cata: Melocotón, miel y jazmín
Fecha de tueste: 12/02/2024
Bani Beans presenta su distintivo café proveniente de la pintoresca región de Usulutan en El Salvador, específicamente de la aclamada finca Los Pirineos, situada a una altitud de 1400 metros sobre el nivel del mar. Este café se cultiva con cuidado meticuloso, utilizando la variedad Konka para garantizar una experiencia sensorial excepcional en cada taza. Lo que hace que este café se destaque aún más es su proceso de lavado anaeróbico, un método innovador que añade una capa adicional de complejidad a sus sabores.
Al dar el primer sorbo de este café El Salvador de Bani Beans, se despiertan los sentidos con una explosión de sabor a melocotón fresco, que brinda una dulzura natural y refrescante. La nota de miel se entrelaza elegantemente, añadiendo una suavidad y profundidad al perfil de sabor, mientras que el aroma a jazmín envuelve los sentidos, transportando a los bebedores a un jardín fragante en plena floración. Tostado con precisión el 12 de febrero de 2024, este café ofrece una experiencia única y deliciosa que captura la esencia misma de la tierra salvadoreña en cada sorbo.
